Michel Rolland veliča malvaziju

Vodeći svjetski vinski konzultant Michel Rolland istaknuo je kvalitetu i potencijal Malvazije istarske.

U organizaciji vinarije Saints Hills, uz potporu istarskih vinara u sklopu udruge Vinistra, u Brtonigli je održano kušanje Malvazija istarskih za jednog od vodećih svjetskih vinskih konzultanta i enologa, Michela Rollanda. Na kušanju 28 vina u restoranu San Rocco je, uz Rollanda, prisustvovalo desetak hrvatskih vinara, enologa te stručnjaka. Rolland je kušane malvazije ocijenio vrlo dobrima, osvježavajućima i pitkima, te napravljenima prema pravilima struke. Dodao je kako hrvatski vinari imaju priliku pozicionirati se na međunarodnom tržištu s originalnim vinima specifičnog izraza.

Mi smo iz svoje ponude dali na kušanje dvije malvazije – Ponente 2009 i Uroboros 2008, i zadovoljni smo pozitivnim reakcijama velikog vinskog stručnjaka.

read more

Posebna priznanja za Trapan vina u Londonu

Da se trud i upornost zaista isplate još je jednom dokazao urbani vinar Bruno Trapan. Osim što svoja vina po prvi puta predstavlja na londonskom sajmu vina, London international wine fair, koji se od 18. do 20. svibnja održava u izložbenom parku ExCeL u Londonu, Bruno je dobio i neka posebna priznanja. Svjetski vinski časopis, Decanter, svake godine dodjeljuje posebne nagrade, Decanter world wine awards. Rubi rose’ 2009, syrah (Shuluq 2008) i malvazija (Uroboros 2008) nagrađeni su velikim priznanjem Commended by Decanter. Ovo je, nakon Vinistre, još jedan veliki poticaj i uspjeh.

London international wine fair vodeći je međunarodni sajam vina na kojem se tradicionalno susreću posjetitelji te vodeći svjetski proizvođači i distributeri, a izlagači predstavljaju kompletan pregled svjetskog tržišta.

read more

Posebno priznanje povodom Dana grada Pule

Dan grada Pule obilježava se u spomen na oslobođenje grada u Drugome svjetskom ratu. Tim je povodom u Istarskome narodnom kazalištu održana svečana sjednica Gradskoga vijeća na kojoj su dodijeljena i gradska priznanja.

Uz Nagradu, Grb i Povelju grada Pule, dodjeljna su još neka posebna priznanja, od kojih je jedno pripalo Brunu Trapanu. Bruno je dobio nagradu za poseban doprinos u promicanju vinske i gastronomske kulture u gradu Puli.

read more

Vinistra 2010. Bruno Trapan šampion u kategoriji zrelih malvazija

Danas su u vinoteci Bornstein u Zagrebu, točno u podne, predstavljeni službeni rezultati ovogodišnje Vinistre, koja će se od 29. travnja do 2. svibnja održati u porečkoj dvorani Žatika.

Titula najbolje malvazije u kategoriji zrelih vina ove je godine pripala mladom urbanom vinaru Brunu Trapanu. Njegov je Uroboros 2008 okrunjen zlatnom medaljom. Riječ je o malvaziji koja je 9 mjeseci odležala o bačvama od akacije i hrasta, a zbog svoje posebnosti uz butelje od 0,75l punjena je i u magnum boce. Bruno smatra da malvazija ima potencijal i da može stati u red sa mnogim ozbiljnim, školovanim vinima, što je i sam ove godine dokazao. Njegov je cilj raditi odležana vina jer smatra da na taj način sortnost najbolje dolazi do izražaja i užitak je onaj pravi. A malvazija nam pruža dvostruko zadovoljstvo, može biti svježa i ugodna ili odležana, kompleksnijih aroma.

Vinistra se dokazala kao jedna od uglednijih međunarodnih vinarskih manifestacija te se godinama potvrđuje kao najvažniji događaj te vrste u regiji i šire. Ona povezuje posjetitelje zajedničkim nazivnikom – ljubitelja eno i gastro doživljaja. Jedan od viših ciljeva Vinistre je promocija istarskih vina, kako na domaćim tako i na inozemnim tržištima te edukacija svih potrošača vina ali i ljubitelja izvrsne gastronomije naših krajeva.  Posebno se ističe drugo po redu međunarodno natjecanje „Svijet Malvazija“. Ova „eno manifestacija“ nastaje kao rezultat svjetskih trendova proizvodnje i potrošnje vina proizvedenih od autohtonih vinskih sorti koje imaju snažnu vezu s teritorijem na kojem uspijevaju, a proizvode se u limitiranim količinama. Povjerenstva koja su vrednovala uzorke pristigle na natjecanje sastojala su se od vrhunskih domaćih i međunarodnih stručnjaka koji su vina ocjenjivali prema strogim odredbama pravilnika natjecanja usklađenih s odredbama Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV). Želja organizatora ovog natjecanja je da Istra u budućnosti postane centralno mjesto za proizvođače, potrošače i stručnjake zainteresirane za ovu sortu koja je svoju slavu među vinskim znalcima stekla još u dalekoj prošlosti.

read more

22.12.2009, Regional Express

Regional Express

DANI VINA – SORSO-BAR – CIRCOLO

Završna manifestacija “Dana vina” koja se održala sinoć u wine-baru “Sorso” u popularnom pulskom Circolu – pripala je i domaćinu – pulskom vinaru Brunu Trapanu. Ovaj jedini “urbani vinar” (kako ga je nazvao dolepotpisani novinar) potiče iz Pule,a svojom je kvalitetom vina, medijskom strategijom i širokom popularnošću osvojio ne samo Istrijane, već i Hrvatsku,a u najnovije vrijeme i regiju. Dokaz tome je i nedavna uspješna prezentacija u Beogradu i veliki iskazani interes za Trapan-vina tamošnjeg tržišta.

read more

20.12.2009, Regional Express

Regional Express

DANI VINA – SORSO-BAR – CIRCOLO

U ponedjeljak 21.prosinca s početkom u 19 sati u wine-baru “Sorso” u popularnom Circolu, priređuje se završna prezentacija vina u konkurenciji najpoznatijih istarskih vinara. Nakon Roxanicha,Zdjelarevića (kao gosta izvan Istre),Claia,Coronice,Peršurića i njegovih pjenušaca i Cattunara – na red je došao i popularni pulski vinar Bruno Trapan. Naravno,svi vinoljupci znaju da je Bruno Trapan jedan od najpoznatijih istarskih vinara,a ovom će se prigodom gostima u Sorso-baru predstaviti sa Malvazijom, Malvazijom Akacija, te crnim vinima Caberbet Sauvignon i Syrah. Uz vrhunsku kapljicu iz prodruma Trapana, za potpuni ugođaj sa specijalnim delicijima pobrinut će se domaćin Duško Černjul, inače agilni predsjednik ceha ugostitelja Istre. A da bi štimung uz vrhunsko iće i piće bio potpun, pobrinut će se jazz-trio “Sorso” pod voditeljskom palicom Nenada Mirta. Ulaznica i degustacija po sistemu “degustiraj koliko hoćeš” košta samo 90 kuna! Kao i uvijek dosada, nema sumnje da će Trapan privući veliki broj pulskih celebritya i zgodnih pripadnica ljepšeg spola! (Damir Strugar)

read more

9.12.2009, Regional Express

Regional Express

ISTARSKI VINARI NA ŠESTOM BEOGRADSKOM SALONU VINA

U Beogradskom se hotelu Hyatt od 11. do 12. prosinca po šesti put održava festival vina koji okuplja mnoga poznata vinska imena. Trapan vina ove se godine tamo predstavljaju zajedno sa desetak istarskih vinara, a svi će se zajedno naći na štandu Terre Divine, koja je zadužena za njihovu pojavi na srpskom tržištu. Osim malvazije, chardonnaya i cabernet sauvignona, Trapan vina premijerno će predstaviti Uroboros 2008 – malvaziju odležanu u bačvama od akacije, i Shuluq 2007 – prvi istarski syrah. Riječ je o odležanim vinima sa velikim potencijalom te očekujemo da će ih srpska publika dobro prihvatiti. Osim Trapana ne festivalu vina od istarskih vinara svoja će vina predstaviti Benvenuti, Cattunar, Clai, Coronica, Degrassi, Franc Arman, Kozlović , Marijan Arman, Matošević, Rossi, Roxanich, Vinarija Vodnjan. (REX)

read more

Kratak izvještaj iz Merana

Istarski su se vinari i ove godine predstavili na jednoj od najljepših izložaba vina u svijetu, Wine Festival & Culinaria u Meranu, koja se ove godine održala od 7. do 9. studenoga.

Uz mnoge svjetski poznate i renomirane vinske kuće svoje su mjesto našla četiri hrvatska vinara – Moreno Degrassi, Ivica Matošević i Bruno Trapan iz Istre, te vinarija Korta Katarina sa Pelješca. Budući da se na Festivalu može prisustvovati samo uz pozivnicu organizatora, bila nam je čast što su baš naša vina prepoznata kao dobar potencijal koji se može mjeriti sa cijenjenim vinskim kućama kao što su Antinori, Tolaini, Chateau de Meursault, Movia, Simčić, Moschioni i mnoge druge.

Potencijal Istre je malvazija istarska, a Dalmacije plavac mali pa smo vinima dobivenim iz ovih sorata dali veći značaj. Posjećenost sajma i ove je godine bila velika, a posjetioci su pokazali veći interes za Hrvatsku nego ranijih godina. Budući da im ove sorte grožđa nisu poznate, pozitivno su reagirali na vina koja smo nudili i oduševili se potencijalom koji Hrvatska ima. Nadamo se da smo uspjeli otvoriti novi put na hrvatskoj eno-gastro sceni zadovoljivši mnoga nepca svojim mogućnostima.

Biti u Meranu i stajati uz velikane svjetskog vinarstva velika je čast. Riječ je o Festivalu koji nudi jedan novi oblik komunikacije, koji ne uzdiže i ne spotiče nikoga već su svi vinari jednaki što u mnogome olakšava pristup i ne stvara predrasude. Na ovaj se način vinska kultura dovodi do svog vrhunca jer okrečući se novim spoznajama jedna je stvar koja uvijek prati čovjeka, a to je Vino.

Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

11.11.2009, Glas Istre (www.glasistre.hr)

Glas Istre
Vinari iz Istre na svjetskoj izložbi vina

Istarski vinari i ove su se godine predstavili na jednoj od najljepših izložbi vina u svijetu “Wine Festival & Culinaria” u talijanskom Meranu, održanoj od 7. do 9. studenog. Uz mnoge svjetski poznate vinske kuće sudjelovala su četiri hrvatska vinara: Moreno Degrassi, Ivica Matošević i Bruno Trapan iz Istre te vinarija Korta Katarina s Pelješca. Potencijal Istre je malvazija, a Dalmacije plavac mali pa su vinima dobivenim iz ovih sorata dali veći značaj.

“Budući da se na festivalu može prisustvovati samo uz pozivnicu organizatora, bila nam je čast što su naša vina prepoznata kao potencijal koji se može mjeriti s cijenjenim vinskim kućama kao što su Antinori, Tolaini, Chateau de Meursault, Movia, Simčić, Moschioni i mnoge druge. Nadamo se da smo uspjeli otvoriti novi put na hrvatskoj eno-gastro sceni”, istaknuo je Trapan.

Posjećenost sajma i ove je godine bila velika, a posjetioci su pokazali veći interes za Hrvatsku nego ranijih godina. Budući da im ove sorte grožđa nisu poznate, pozitivno su reagirali na vina koja su vinari nudili.

Festival nudi novi oblik komunikacije, svi vinari imaju jednak tretman, što umnogome olakšava pristup i ne stvara predrasude. Na ovaj se način vinska kultura dovodi do vrhunca jer okrećući se novim spoznajama jedna je stvar koja uvijek prati čovjeka, a to je vino, zaključio je Trapan. (P. L.)

read more

11.11.2009, Regional Express

Regional Express

MALVAZIJA ISTARSKA JE POTENCIJAL ISTRE!

Istarski su se vinari i ove godine predstavili na jednoj od najljepših izložaba vina u svijetu,  Wine Festival  & Culinaria u Meranu, koja se ove godine održala od 7. do 9. studenoga. Uz mnoge svjetski poznate i renomirane vinske kuće svoje su mjesto našla četiri hrvatska vinara – Moreno Degrassi, Ivica Matošević i Bruno Trapan iz Istre, te vinarija Korta Katarina sa Pelješca. „Budući da se na Festivalu može prisustvovati samo uz pozivnicu organizatora, bila nam je čast što su baš naša vina prepoznata kao dobar potencijal koji se može mjeriti sa cijenjenim vinskim kućama kao što su Antinori, Tolaini, Chateau de Meursault, Movia, Simčić, Moschioni i mnoge druge“, izjavio je Trapan. „Potencijal Istre je malvazija istarska, a Dalmacije plavac mali pa smo vinima dobivenim iz ovih sorata dali veći značaj. Posjećenost sajma i ove je godine bila velika, a posjetioci su pokazali veći interes za Hrvatsku nego ranijih godina. Budući da im ove sorte grožđa nisu poznate, pozitivno su reagirali na vina koja smo nudili i oduševili se potencijalom koji Hrvatska ima. Nadamo se da smo uspjeli otvoriti novi put na hrvatskoj eno-gastro sceni zadovoljivši mnoga nepca svojim mogućnostima. Biti u Meranu i stajati uz velikane svjetskog vinarstva velika je čast“, dodao je Trapan. Riječ je o Festivalu koji nudi jedan novi oblik komunikacije, koji ne uzdiže i ne spotiče nikoga već su svi vinari jednaki što u mnogome olakšava pristup i ne stvara predrasude. Na ovaj se način vinska kultura dovodi do svog vrhunca jer okrečući se novim spoznajama jedna je stvar koja uvijek prati čovjeka, a to je Vino. (REX)

read more