Neki novi vjetrovi

Naša priča o vinu i vjetrovima se nastavlja. Ovoga puta dolazi sa juga i naziva se Shuluq, a njegova je pretpremijera na ovogodišnjem Wine Gourmet Festival-u u Zagrebu. Shuluq je zapravo syrah (2007.) koji je 12 mjeseci odležavao u barrique bačvama od francuskog i slavonskog hrasta.

Iako je riječ o proizvodu koji nije tradicionalan u Istri, nadamo se da ćemo zainteresirati vinoljupce i uvjeriti ih da je syrah iz Istre veoma moćno vino.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

Kako nam je bilo u Meranu…

Početkom studenoga u Meranu, malom gradiću u talijanskoj pokrajini Alto Adige, već se 16 godina za redom održava jedna od najljepših izložaba vina na svijetu – Wine Festival  & Culinaria.

Manifestacija je to koja okuplja svjetski najpoznatije i one manje poznate proizvođače vina i gastronome. Veličanstvene dvorane Kurhausa, impozantne građevine u samom centru Merana, svake godine u isto vrijeme postaju središtem vinskog svijeta. Fina publika koja tamo dolazi čini atmosferu još ugodnijom i pravi je užitak predstavljati svoja vina kada ste okruženi profesionalcima i iskrenim vinoljupcima. Posebnost je ovog Festivala što se prisustvovati može samo uz pozivnicu, a bez obzira na status u vinskom svijetu svaki proizvođač dobiva jednaki tretman.

Iznimno nam je drago što smo ove godine dobili poziv da se svojim vinima predstavimo na toj ekskluzivnoj manifestaciji. Naši su aduti bili Ponente 2007, Uroboros 2007 i Nigra Virgo 2006 koji su se svidjeli širokoj publici. Zaista možemo reći da je ovo bio jedan uspješan Festival za nas budući da smo, uz dobru prezentaciju vlastitog proizvoda, upoznali i neke druge proizvođače i čuli njihovu stranu vinske priče.

Pripremajući berbu 2008. iščekujemo jedan novi Merano i nove vinske susrete.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

Velika boca za veliko vino

Uroboros je već poznat na hrvatskom tržištu. Riječ je o malvaziji istarskoj odležanoj u bačvama od akacije. No, posebnost Uroborosa 2007. je ta što na tržište izlazi samo u magnum bocama. Razlog su specifične arome i prepoznatljiv okus pa smatramo da takvo vino zaslužuje jednu drugačiju bocu.

Uskoro će mnogi moći uživati u velikom Uroborosu.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

Novo ime – nova priča

Još jedno vino iz našeg podruma zaslužilo je malo pažnje. Ponosno najavljujemo da će se uskoro na tržištu naći butelje cabernet sauvignona (2006.) odležanog godinu dana u bačvama od francuskog hrasta. Takvo snažno i srukturirno vino zaslužuje posebno i upečatljivo ime – Nigra Virgo. Djevičanska ljepota ove crne fantazije zasigurno će naći mjesto i na vašoj vinskoj polici.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

Na Brijunima pod starom maslinom

Dva ugodna dana (4. i 5. kolovoza) proveli smo u idiličnom okruženju brijunskog otočja. Maslinovo ulje, vino, med i pršut savršeni su spoj za opuštanje u prostoru koji priziva na hedonizam.

Brojni turisti i gosti otoka mogli su kušati naše proizvode, Grego i Ponente 2007, uživati u zvucima istarskih pjesama ili odšetati do neke uvalice i opustiti se uz čašu dobroga vina.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

IQ za Malvaziju istarsku 2007.

I ove je godine u Poreču, u Istarskoj sabornici, svečano dodijeljena oznaka IQ (Istrian Quality) za vino Malvazija istarska – berba 2007., vinarima koji su kvalitetom vina stekli pravo korištenja te jedinstvene oznake kvalitete u Hrvatskoj.

Oznaka „Istarske kvalitete” za vino Malvazija istarska prvenstveno je namijenjena označavanju vina visoke kvalitete proizvedenih od grožđa sorte Malvazija istarska, kao i poticanju razvoja proizvodnje tog autohtonog vina, podizanju razine njegove kvalitete i proizvodnih tehnologija te promociji i prodaji Malvazije istarske na domaćem i svjetskom tržištu. Posebnim pravilnikom propisani su uvjeti i postupci proizvodnje, kvalitete vina te postupak dodjele i nadzor upotrebe oznake.

Vrlo smo ponosni što od ove godine i naše vino nosi oznaku Istarske kvalitete. Na taj način pokazujemo tržištu da puno radimo na bendiranju kako bismo i dalje ostali prepoznatljivi.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more

Nova vina na tržištu

Dugo očekivana 2007. konačno je stigla. Mlada, svježa malvazija istarska (Ponente 2007) i mladi cabernet sauvignon (Grego 2007) spremni su naći mjesto na nečijem stolu, u finom restoranu ili u nekoj od enoteka.

Uživajući u svježim aromama koje nam donosi plodna 2007. godina spremamo i neka nova iznenađenja kako bismo zadovoljili još pokoje nepce.Sorry, this entry is only available in Croatian.

read more