Mirta

Mirta: Mirta (lat. Myrtus communis) je ljekovita endemska biljka. Suhi plodovi se koriste kao začin a iz listova i plodova se dobiva eterično ulje koje se koristi u kozmetici i medicini. Mirti se pripisuju razna ljekovita svojstva.
U Istri je tradicija pripravka rakija sa ljekovitim biljem, prvenstveno rude (Ruta graveolens) ili imele (biska, lat. Viscum album).
Trapan Mirta je bazirana na destilatu komovice malvazije istarske i ekstraktom istarske mirte. Boje starog bakra, osebujna je mirisa i okusa. Osim kao digestiv, preporuča se kod probavnih smetnji ili nakon obilnijeg obroka.

Tehnološki postupak: proizvodi se maceracijom plodova mirte u rakiji komovici cca 90 dana.
Alkohol: 43 vol%