22.5.2009, Regional Express

Regional Express

ISTRIAN QUALITY ZA VINA IZ BERBE 2008.

U Poreču u prostorima Pučkog otvorenog učilišta na svečanoj dodjeli najkvalitetnijim istarskim proizvođačima malvazije dodijeljena je oznaka IQ – Istrian Quality za vina iz berbe 2008. Malvazije s IQ oznakom, svojim svojstvima i kvalitetom nadmašuju zakonom propisane uvjete za kvalitetna vina sa zemljopisnim porijeklom te ispunjavaju daleko više kriterije kvalitete od onih koje kupac uobičajeno zahtijeva i očekuje od kvalitetnog vina. U sklopu ovogodišnje, svečane dodjele oznake IQ, koja se četvrtu godinu za redom dodjeljuje najuspješnijim proizvođačima najpoznatijeg i najrasprostranjenijeg istarskog vina  – malvazije, oznaku je ponijelo 26 istarskih malvazija.Predsjednik Savjeta za dodjelu oznake „IQ“ Mario Staver obrazložio je da je od 27 proizvođača malvazija prijavljenih na ocjenjivanje njih 26 prema ocjeni stručnjaka svojom kvalitetom zaslužilo oznaku Istarske kvalitete za malvaziju te su to ujedno i najbolji proizvođači malvazije u Istri „Ove je godine 60,7 ha vinograda u sustavu nadzora kvalitete odnosno 470 000 boca malvazije. Bodovni prag pri ocjenjivanju iznosio je 79 bodova, a tendencija je i dalje postepeno podizati nivo i proširiti konkurenciju. Prve godine kada je dodijeljena oznaka IQ njome je obilježeno 230 000 boca“

read more

21.3.2009, Regional Express

Regional Express

Članak PDF

VINO KOJE ODUŠEVLJAVA

Piše: Goran Zgrablić

Svakog proljeća nestrpljivo se čeka Vinistra jer se tad premijerno predstavlja mlada istarska malvazija, najveća zvijezda tog sajma. Dosad je malvazija sa sjevera Istre neprikosnoveno važila za najbolju, ali situacija se mijenja zadnjih dvije godine. Zahvaljujući g. Trapanu, predstavniku mlađe generacije istarskih vinara, jug Istre može ponosno reći da ima i izvrsnu malvaziju a ne samo maslinova ulja.

read more