22.12.2009, Regional Express

Regional Express

DANI VINA – SORSO-BAR – CIRCOLO

Završna manifestacija “Dana vina” koja se održala sinoć u wine-baru “Sorso” u popularnom pulskom Circolu – pripala je i domaćinu – pulskom vinaru Brunu Trapanu. Ovaj jedini “urbani vinar” (kako ga je nazvao dolepotpisani novinar) potiče iz Pule,a svojom je kvalitetom vina, medijskom strategijom i širokom popularnošću osvojio ne samo Istrijane, već i Hrvatsku,a u najnovije vrijeme i regiju. Dokaz tome je i nedavna uspješna prezentacija u Beogradu i veliki iskazani interes za Trapan-vina tamošnjeg tržišta.

read more

9.12.2009, Regional Express

Regional Express

ISTARSKI VINARI NA ŠESTOM BEOGRADSKOM SALONU VINA

U Beogradskom se hotelu Hyatt od 11. do 12. prosinca po šesti put održava festival vina koji okuplja mnoga poznata vinska imena. Trapan vina ove se godine tamo predstavljaju zajedno sa desetak istarskih vinara, a svi će se zajedno naći na štandu Terre Divine, koja je zadužena za njihovu pojavi na srpskom tržištu. Osim malvazije, chardonnaya i cabernet sauvignona, Trapan vina premijerno će predstaviti Uroboros 2008 – malvaziju odležanu u bačvama od akacije, i Shuluq 2007 – prvi istarski syrah. Riječ je o odležanim vinima sa velikim potencijalom te očekujemo da će ih srpska publika dobro prihvatiti. Osim Trapana ne festivalu vina od istarskih vinara svoja će vina predstaviti Benvenuti, Cattunar, Clai, Coronica, Degrassi, Franc Arman, Kozlović , Marijan Arman, Matošević, Rossi, Roxanich, Vinarija Vodnjan. (REX)

read more

5.11.2009, Regional Express

Regional Express

Degrassi, Matošević i Trapan u Meranu
WINE FESTIVAL  & CULINARIA 2009

Od 7. do 9. studenoga u Meranu, malom gradiću u talijanskoj pokrajini Alto Adige, već se 18 godina za redom održava jedna od najljepših izložaba vina na svijetu – Wine Festival  & Culinaria.Manifestacija je to koja okuplja svjetski najpoznatije i one manje poznate proizvođače vina i gastronome. Veličanstvene dvorane Kurhausa, impozantne građevine u samom centru Merana, svake godine u isto vrijeme postaju središtem vinskog svijeta. Fina publika koja tamo dolazi čini atmosferu još ugodnijom i pravi je užitak predstavljati svoja vina kada ste okruženi profesionalcima i iskrenim vinoljupcima. Posebnost je ovog Festivala što se prisustvovati može samo uz pozivnicu organizatora, a bez obzira na status u vinskom svijetu svaki proizvođač dobiva jednaki tretman.

Uz svjetski poznata imena kao što su Antinori, Tolaini, Chateau de Meursault, Movia, Simčić, Moschioni i mnoga druga poznata imena, ove će godine Hrvatsku predstavljati sam vrh vinske scene. Istarski su aduti Degrassi, Matošević i Trapan, adut Dalmacije je Korta Katarina, a Krauthaker i Bartolović predstavit će vinsku raznolikost kontinentalne Hrvatske. Ponosni smo što ćemo i mi naći svoje mjesto uz velikane svjetskog vinarstva. (REX)


read more

29.8.2009, Regional Express

Regional Express
Berba grožđa kod Trapana
POBRAN CHARDONAY IZVRSNE KVALITETE

Danas se u vinogradu poznatog pulskog vinara Bruna Trapana održala berba grožđa. Vinograd se nalazi između Šišana i Valture, a u berbi je sudjelovalo 20 – ak berača svih naraštaja. Pobrana je sorta Chardonay, grožđe je prema riječima Trapana koji je i sam sudjelovao u berbi, izvrsne kvalitete, te će prema svemu sudeći i vino biti odlično. Berba je započela u ranim jutarnjim staima, tako da je kamion bio pun već oko 10 sati kada je i završila berba. Nakon berbe, za sve berače je pripremljena marenda. (REX/Foto:M.Angelini)

read more

30.6.2009, Regional Express

Regional Express
DANI ISTARSKE KUHINJE VINA I MASLINOVOG ULJA

Po mnogima najbolji mladi istarski vinar Bruno Trapan svojim kvalitetnim vinima probija se i izvan granica Hrvatske pa će se tako 3. srpnja 2009 godine vina ovog mladog vinara predstaviti i u kultnom beogradskom restoranu Manjež. Istarski vinari su sve češće gosti Srbije, a njihova vina su postala nezaobilazan proizvod u svim vinskim kartama poznatih restorana u ovom djelu Europe. Ova se manifestacija događa u sklopu dana istarske kuhinje, vina i maslinovog ulja. (REX)

read more

22.5.2009, Regional Express

Regional Express

ISTRIAN QUALITY ZA VINA IZ BERBE 2008.

U Poreču u prostorima Pučkog otvorenog učilišta na svečanoj dodjeli najkvalitetnijim istarskim proizvođačima malvazije dodijeljena je oznaka IQ – Istrian Quality za vina iz berbe 2008. Malvazije s IQ oznakom, svojim svojstvima i kvalitetom nadmašuju zakonom propisane uvjete za kvalitetna vina sa zemljopisnim porijeklom te ispunjavaju daleko više kriterije kvalitete od onih koje kupac uobičajeno zahtijeva i očekuje od kvalitetnog vina. U sklopu ovogodišnje, svečane dodjele oznake IQ, koja se četvrtu godinu za redom dodjeljuje najuspješnijim proizvođačima najpoznatijeg i najrasprostranjenijeg istarskog vina  – malvazije, oznaku je ponijelo 26 istarskih malvazija.Predsjednik Savjeta za dodjelu oznake „IQ“ Mario Staver obrazložio je da je od 27 proizvođača malvazija prijavljenih na ocjenjivanje njih 26 prema ocjeni stručnjaka svojom kvalitetom zaslužilo oznaku Istarske kvalitete za malvaziju te su to ujedno i najbolji proizvođači malvazije u Istri „Ove je godine 60,7 ha vinograda u sustavu nadzora kvalitete odnosno 470 000 boca malvazije. Bodovni prag pri ocjenjivanju iznosio je 79 bodova, a tendencija je i dalje postepeno podizati nivo i proširiti konkurenciju. Prve godine kada je dodijeljena oznaka IQ njome je obilježeno 230 000 boca“

read more

9.5.2009, Regional Express

Regional Express
BRUNOVA PRIČA O URBANOM VINARSTVU

Razgovarao: Goran Zgrablić

Baš je kul imati vinara u svom rodnom gradu. Trebalo mi je samo deset minuta vožnje autom da stignem od svoje do Brunine kuće koja je smještena odmah iznad Lungomara. Iako Pula (još uvijek) nije izbetonirani megalopolis, kao grad je poznatija po brodogradnji i rock koncertima nego po bilo kojoj vrsti poljoprivrede. Pa ipak, eto me okruženog mnogobrojnim barrique bačvama i velikim inox spremnicima punih vina koje samo čeka da bude degustirano, a dojmovi o njemu stavljeni na papir. Brunov podrum nije lažno šminkerski sa kamenim zidovima i voltama, nego samo obična, jednostavna, tek nešto proširena garaža gdje se temperatura kontrolira klima uređajem a mjesta ima tek toliko da se prođe.

read more

21.3.2009, Regional Express

Regional Express

Članak PDF

VINO KOJE ODUŠEVLJAVA

Piše: Goran Zgrablić

Svakog proljeća nestrpljivo se čeka Vinistra jer se tad premijerno predstavlja mlada istarska malvazija, najveća zvijezda tog sajma. Dosad je malvazija sa sjevera Istre neprikosnoveno važila za najbolju, ali situacija se mijenja zadnjih dvije godine. Zahvaljujući g. Trapanu, predstavniku mlađe generacije istarskih vinara, jug Istre može ponosno reći da ima i izvrsnu malvaziju a ne samo maslinova ulja.

read more